茭白长什么样子
1、叶舌膜质，长约5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。
2、形态特征：茭白有着粗壮的须根，秆高直立，高1-2米，直径约1厘米，有许多节，基部节上有不定根。叶鞘比节间长，厚，有小的横脉；舌膜质，长约4厘米，先端尖；叶片平而宽，长50-90厘米，宽15-30毫米。
3、茭白别名称菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜、茭首、高笋、茭草。属于禾本目禾本科植物。多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。
4、茭白是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。
5、茭白的形态特征非常独特。其叶鞘肥大，延伸至节间，底部常常可见横纹，质地较为厚实。叶舌则是膜质的，形状近似三角形，长度可达15毫米。叶片宽阔扁平，表面粗糙，背面则相对光滑。叶片的尺寸相当可观，长度在30-100厘米之间，宽度在10-20毫米左右。
6、茭白菜株高6～2米，叶片扁平，长披针形，长30100厘米，宽约3厘米，先端芒状渐尖，基部微收或渐窄，一般上面和边缘粗糙，光滑，中脉在背面凸起。叶鞘长而肥厚，互相抱合形成“假茎”。茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。
茭白有图片吗?
茭白是一种水生蔬菜。茭白，一般指菰，别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。
茭白别名称菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜、茭首、高笋、茭草。属于禾本目禾本科植物。多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。
茭白辨别公母要按照根茎的长短来判断，可以参照下图的方法分辨公母（雌雄），母的茭白更好吃，更鲜嫩而且纤维更少：除了这个图片的区别，挑选茭白不能选表皮看上去光滑的，要选表皮坑洼不平的，这才是嫩的。茭白是一种禾本科菰，属多年生宿根草本植物。
舌头略呈三角形；叶扁平，表面粗糙，背面光滑，丛生于枝头。茭白的根的样子：茭白表面金黄色或棕黄色，无光泽，质轻，体软，味淡。形容茭白句子茭白幼苗存放在蛤蜊地里，桑黄在蛤蜊中浸泡数日。叶森森的剑是有刃的，它的软条纹比轻冰要轻得多。江湖若乘秋风，它和鲈鱼在一起很好。
茭白怎么分公母?
1、茭白辨别公母要按照根茎的长短来判断，可以参照下图的方法分辨公母（雌雄），母的茭白更好吃，更鲜嫩而且纤维更少：除了这个图片的区别，挑选茭白不能选表皮看上去光滑的，要选表皮坑洼不平的，这才是嫩的。茭白是一种禾本科菰，属多年生宿根草本植物。
2、茭白公母怎么区别 茭白没有公母之分，雄茭抗病力特别强，黑穗菌的菌丝不能侵入，不能形成茭白。换句话说茭白不生病，就没有茭白吃，它是黑穗菌入侵后的产物。茭白不仅营养丰富，它的食疗价值还很高。《本草纲目》就记载，茭白具有“解烦热，调肠胃”的药效。
3、茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。
4、茭白没有公母之分；雄茭指少数植株，抗病力特别强，黑穗菌的菌丝不能侵入，不能形成茭白，至夏秋花茎伸长抽苔薹开花的植株。
新鲜的茭白你喜欢怎么吃?
1、茭白炒肉、茭白炒虾仁、茭白炒豆腐等做法最好吃。茭白炒肉 茭白同猪肉搭配，即可营养丰富、味道鲜美。首先将猪肉切成小块，茭白切成薄片，加入适量的盐、生抽和淀粉进行腌制。然后加入油热锅爆炒，最后一起出锅即可。这样做出来的茭白炒肉鲜香嫩滑、口感细腻，肉质与茭白的交融，让人回味无穷。
2、茭白炒肉片 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 将新鲜茭白去皮，切成薄片； 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色； 加入茭白翻炒，加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
3、茭白怎么吃最好：清炒茭白：将新鲜的茭白去除外壳和外皮，然后切成丝状待用；锅中烧热水后，将茭白丝加入其中进行焯水后捞出沥干待用；油锅烧热后加入茭白丝翻炒变软后加入食盐、鸡精等调味品翻炒均匀后便可装盘食用。
4、茭白入味。茭白炒蛋 将鸡蛋打散，茭白去皮切片。热锅冷油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，再加入茭白片一起翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒至熟透即可。这些做法都是比较简单的家常菜，可以根据个人口味添加其他喜欢的调料和配料。茭白的清脆口感和淡雅的味道非常适合夏季食用，是一道清爽可口的佳肴。
茭白长什么样
1、茭白是一种水生蔬菜。茭白，一般指菰，别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。
2、茭白有着粗壮的须根，秆高直立，高1-2米，直径约1厘米，有许多节，基部节上有不定根。叶鞘比节间长，厚，有小的横脉；舌膜质，长约4厘米，先端尖；叶片平而宽，长50-90厘米，宽15-30毫米。
3、颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。