世界排名前十餐厅测评世界上最好的五星级餐厅排行榜：肥鸭上榜，第五善用奶酪

世界上最好的五星级餐厅排行榜中，第五名善用奶酪的餐厅是Osteria Francescana。以下是该榜单的详细排名及部分餐厅介绍：

Alinea：位于芝加哥，以其创新的烹饪方式和非常规的美食诠释闻名。Azurmendi：位于西班牙，提供无与伦比的用餐体验，餐厅的屋顶菜园让用餐者可以欣赏到新鲜食材。麦迪逊公园十一号：位于纽约市，以厨师丹尼尔·汉姆的创造力和独创性而享誉全球，提供时令的多道菜品尝菜单。Per Se：同样位于纽约市，其每日的特殊品尝菜单不重复任何一种食材，致力于实现基于当下理念的美食。Osteria Francescana：位于意大利摩德纳，是世界上最好的意大利餐厅之一，善用奶酪，如标志性的帕马森奶酪Reggiano的五个时代，提供五种不同精美质地的传奇奶酪。天巢法国餐厅：位于中国澳门，是亚洲最佳餐厅之一，提供最好的法国美食。纳帕谷梅都伍德酒店：位于加利福尼亚纳帕谷，提供新鲜的当地食材和美味的时令菜肴，将食物提升为一种艺术形式。伯纳丁酒店：位于纽约市，可能是世界上最著名的餐厅之一，以鱼为特色菜品。市政厅餐厅：位于瑞士克里西耶，提供雄伟的菜肴和无可挑剔的服务，使用世界上最奢华的食材。肥鸭：位于英国伯克郡，以其非凡的14道菜品尝菜单和多感官烹饪而著称。