摘要:广州8男子到贵州看“村超”,吃火锅喝茅台,最终8人总消费14000多元,其中茅台酒费用约13000多元,火锅菜品费用不到1000元。具体消费情况如下:住宿费用:8人抵达贵阳后入住酒店,200元可住两个房间,人均25元/晚。日常餐饮费用:首日晚餐:在小农家菜...
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广州8男子到贵州看“村超”,吃火锅喝茅台,结账时:这么便宜吗
广州8男子到贵州看“村超”,吃火锅喝茅台,最终8人总消费14000多元,其中茅台酒费用约13000多元,火锅菜品费用不到1000元。具体消费情况如下:
住宿费用:8人抵达贵阳后入住酒店,200元可住两个房间,人均25元/晚。日常餐饮费用:
首日晚餐:在小农家菜馆点特色农家菜,8人消费300多元,人均约37.5元。
次日午餐:在榕江附近餐馆用餐,菜品丰富且价格便宜,具体金额未详细说明,但整体消费水平与首日晚餐相近。
火锅晚餐:8人吃特色火锅并饮用4瓶飞天茅台,总费用14000多元,其中茅台酒费用约13000多元(按单瓶3250元估算),火锅菜品费用不到1000元,人均菜品消费约125元。
首日晚餐:饮用鸭溪窖酒(浓香型,不到100元/瓶)和蒸台坤沙酒(酱香型,百元出头/1000ml装),两款酒价格均低于茅台,但具体消费金额未详细说明。
火锅晚餐:饮用4瓶飞天茅台,按市场价估算费用约13000多元(单瓶价格因购买渠道和时间可能波动,此处以3250元/瓶为例)。
高消费项:茅台酒费用占总消费绝大部分,是导致总金额较高的主要原因。低消费项:住宿、日常餐饮和首日酒水费用均较低,符合贵州当地消费水平。人均对比:若扣除茅台酒费用,8人其他消费(住宿+餐饮+首日酒水)总计约1000多元,人均100多元,性价比极高。
若以包含茅台酒的总消费衡量,14000多元对8人而言属于较高消费,但茅台酒本身为高端奢侈品,其价格占主导因素。若仅考虑住宿、餐饮等基础消费,贵州之行人均花费极低,且菜品丰富、酒水品质高,整体性价比突出。网友“这么便宜吗”的感叹,主要针对火锅晚餐中菜品费用与茅台酒价格的强烈反差,凸显贵州当地餐饮物价实惠的特点。
重磅!“2023中国餐饮金饕奖”名单揭晓!
“2023中国餐饮金饕奖”系列榜单已正式揭晓,共包含1份TOP100榜单、4份热门品类榜单和1份新锐榜,具体内容如下:
“金饕奖TOP100”通过对候选连锁品牌(企业自荐/分析师推荐)进行大数据监测,结合消费者口碑、媒体影响力、企业实力、门店存活率、产品/模式创新性以及分析师评价等综合得出,旨在评选出2023年餐饮行业口碑较好、存活率较高、具有创新性的连锁餐饮品牌。
排名前十的分别是:海底捞、新荣记、太二、很久以前羊肉串、小厨娘、西贝、徐记海鲜、喜茶、新白鹿、鱼酷。
地域分布:100个品牌分布在全国19个省份,其中广东最多,共有25个,随后依次是北京(15)、上海(15)、江苏(9)、四川(6)、浙江(6)、湖南(5)。经济越发达的省份,越容易诞生实力强劲的餐饮企业。
广东餐饮特点:总部在广东的25个品牌,涵盖了15个细分品类,包括粤菜、湘菜、面馆、茶饮、咖啡、轻食、日料、小酒馆等,显示出广东餐饮的包容性和旺盛生命力。
品类分布:100个品牌分属32个细分品类,其中茶饮和火锅分别贡献了13个和12个品牌,咖啡有8个品牌,热门品类更易产生知名品牌。
江浙菜和湘菜:江浙菜和湘菜分别占了6席,其中江浙菜以新荣记、新白鹿为首,湘菜以胡子大厨、兰湘子为首,反映了它们在当下的热度。
模式较重的品类表现:在前50个品牌中,茶饮和咖啡分别只占4席,快餐则一个也没有,4个全部集中在后50位。说明在兼顾口碑、存活率、创新性等方面,模式较重的品类表现普遍更好。
“十大最受欢迎”榜单中的欢迎指数,由NCBD(餐宝典)依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出,满分100分。
十大最受欢迎茶饮品牌:喜茶,奈雪的茶,蜜雪冰城,古茗,茶颜悦色,茶百道,霸王茶姬,CoCo都可,沪上阿姨,书亦烧仙草。
十大最受欢迎咖啡品牌:Manner Coffee,皮爷咖啡,Seesaw Coffee,M Stand,瑞幸咖啡,星巴克,% Arabica,Tims天好咖啡,store by.jpg,比星咖啡。
十大最受欢迎火锅品牌:海底捞,小龙坎,凑凑,呷哺呷哺,七欣天,巴奴,大龙燚,季季红,德庄,东来顺。
十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌:麦当劳,肯德基,塔斯汀,华莱士,正新鸡排,汉堡王,德克士,1973继光香香鸡,享哆味,第1佳大鸡排。
十大最受欢迎新锐品牌:丘大叔柠檬茶,马伍旺,怂重庆火锅厂,i MOUTAI茅台冰淇淋,西塔老太太泥炉烤肉,茉莉奶白,兰湘子,泸溪河,tea'stone,老鸭集。该榜单重点面向成立时间较短、且近年来成长性较高的连锁餐饮品牌,根据品牌的消费者评价、企业综合实力、产品/模式创新性以及企业成长性等综合评估得出。
行业的健康发展需要标杆和榜样,餐宝典将继续用数据说话,继续发掘优秀企业、推介优秀案例,为行业发展尽一份力!
仁怀豆腐皮火锅最出名的三个地方
仁怀豆腐皮火锅是贵州当地的特色美食,以豆香浓郁、汤底鲜辣著称。最出名的三个地方如下:
位于仁怀市中心的中枢镇,是当地历史最悠久的豆腐皮火锅店之一。汤底用骨头和秘制香料熬制,搭配手工制作的豆腐皮,口感细腻,辣而不燥。
开在茅台镇赤水河附近,吸引了不少游客。特色在于汤底中加入少许茅台镇本地酱香酒提鲜,豆腐皮薄而筋道,搭配本地酸菜和腊肉风味独特。
位于仁怀市酒都大道的夜市聚集区,以平价和分量足闻名。推荐尝试他们的酸汤豆腐皮火锅,汤底酸辣开胃,搭配现炸酥肉和野菜,是本地人夜宵的首选。


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